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Additif E110 - Jaune orangé S


Dernière mise à jour le 12/04/2008
Nom(s):

Sunset yellow FCF

Jaune orangé S

Famille: Colorant alimentaire (Orange)
Le E110 (Jaune orangé S) est autorisé en france
Origine du E110 :
  • Cet additif est un produit de synthèse.
Régimes spéciaux:
MUSULMAN: Cet additif est halal
VEGETARIEN: Cet additif n'est pas fait à partir d'animaux (ni de leur lait ou oeufs)
JUIF: Cet additif est casher
Listes completes :halal végétariens cashers
Description de l'additif E110 (Jaune orangé S) :
Sel disodique de l'acide hydroxy-2 (sulfo-4 phénylazo)-1 naphtalènesulfonique-6.
Risques :
[2] Risques important d'allergies les allergiques à l'aspirine ne devraient pas en consommer.
[4] Provoquerait l'hyperactivités des enfants, entraîner des troubles de la concentration et rendre l'apprentissage de la lecture plus difficile
[4] Suspecté d'effets cancérigènes, provoque des tumeurs des glandes surrénales et des reins chez le rat.
[5] Usage limité dans certains pays
[6] Interdit aux USA
Formule chimique du E110 (Jaune orangé S) :
C16H10N2Na2O7S2
C16H10N2Ca2O7S2
C16H10N2K2O7S2
Molécule :
Lancer la vue 3D
Java requis.
Cette ilustration n'est présente qu'à titre informatif et peut ne pas être rigoureusement extacte.
Sources :
.1 [AR021097] P90-91
.3 [AR021097] P5-7
.4 [AR021097] P90-91
.4 Wikipedia
.6 [AR021097] P90-91

Remarques des internautes sur le E110 (Jaune orangé S) !

mohajabrane
Bonjour est ces element conteint des huiles de couchon.
free__gentleman
je voulais savoir si le E110 s'appele aussi jaune soleil, et merci d'avance
free__gentleman
je voulais savoir ce qu'est le préfixe ou suffixe "azo" et merci de votre réponse j'en ai vrm besoin.
labrivert
Comment se fait-il que cet additif existe encore, alors qu'il est très dangereux pour les enfants, surtout qu'il est présent dans de nombreuses confiseries ?
Inconnu
non seulement il est présent dans une multitude de produits pour les enfants (confiseries/glaces/gâteaux/viennoiseries industrielles/fromages/charcuteries!!...) mais en plus on le trouve dans une quantité incroyable de médicaments notamment pédiatriques!! quand on sait que ce colorant est interdit en pologne!! je ne comprends pas que l'on ne légifère pas un peu plus sur ces produits hautement toxiques
Inconnu
oui je confirme le jaune soleil est bien du e110 il porte plusieurs noms tels que jaune orangé s ou jaune orangé sunset ou jaune sunset ou jaune soleil ou e110 bref de quoi y perdre son latin sur les étiquettes de composition des produits: notre fille y est allergique et quelquefois il y a de quoi devenir fou.sachez cependant que depuis l'année dernière il existe enfin un testeur mis en place dans les services d'allergologie hospitaliers uniquement (car très coûteux le testeur!!)
hagani
est il d'origine animal merci
moktoipas
pas d'origine animale
psykodelik

26/08/2007 16:27:47

Utilisé dans :

Pâtisserie fraîche ou sèche, entremets, desserts instantanés, pâtes de fruits, bonbons, sirop, ...

Glace (Exquise de Gervais), Pâtisserie (Flan - Sélecta)
Médicaments (Géluprane - Paracétamol)

Cet additif peut avoir des effets secondaires chez les personnes sensibles à l'aspirine, pourtant on le retrouve dans un substitut d'aspirine (Géluprane) recommandé aux personnes qui ne supportent pas... l'aspirine ! Le fabricant était-il vraiment obligé de colorer la gélule en jaune ???
Inconnu

12/03/2008 15:44:57

MERCI ,vous m'aidez beaucoup !!!!! Mais peut- on en trouver à part ce que vous m'avez dit!!!!
Inconnu

14/03/2008 01:31:45

On le retrouve dans un complément alimentaire (minceur) sans préavis spécifique concernant la sensibilité éventuelle à l'aspirine.
CEs SALOPARDS, et le terme est faible (GERLINEA) se permettent de mettre 20 lignes de bla bla inutile sur la boîte et pas UNE seule ligne sur ce risque somme toute TRES IMPORTANT.
Plus un seul produit acheté chez GERLINEA, entre les allergogènes et les sels toxiques d'aluminium, on peut toujours maigrir....AU CIMETIERE !!!!!
GERLINEA.....lisez bien les mentions sur leur boîte !!!!!! On paye le neurotoxique au prix d'or.
pisokely

28/03/2008 09:10:41

mais c'est vrai, pourquoi on l'utilise encore? et dire que les enfants mangent des jalebis sans savoir que c dangereux (jalebi: confiserie indienne)
bibi.fok

18/04/2008 10:13:38

Toujours le même refrain... Tout est toxique, Rien n'est toxique! tout dépend de la dose (la base m^me de la toxicologie!) Si certain pays l'interdisent, c'est uniquement des descision politiques! Ce colorant (comme pour les autres!) est sain dans les doses d'emplois autorisées mais devant les polémiques que soulève cette substance, les politiques préfèrent sortir le parapluie et le retirer du marché. Concernant l'allergie possible ok mais pas plus dangereux que l'aspirine (au passage si l'aspirine devait être évaluée aujourd'hui avec les procédures de sécurité actuelles elle serait rejeté!(car effet sur animaux) qu'on arrête de dire qu'on laisse faire n'importe quoi!!!le système n'a jamis été aussi sure!il n'est pas encore parfait certe...). Concernant l'hyper exitabilité des enfant 1 seule étude non recevable car totalement non rigoureuse... Enfin cancérogénicité non recevable pour l'homme...
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