Le E150d est un additif issus du maïs : les caramels (E150a à E150d).
Or le maïs peut être un OGM. Donc cet additif peut être issu d'un OGM.

Probablement

Si celui est issu d'un OGM il va falloir instauré une tracabilité sur les bouteilles, canettes et toutes boisson contenant ces additifs (150a à 150d). Cela implique beaucoup d'argent, car la tracabilité ne doit pas être fait facilement. J'aimerais votre avis sur la question, doit-on instauré une tracabilité pour les boisson ?

a quoi sert la lettre E,n

quels sont les risques probables quand on consomme du E150d?

Il y en a dans le Coca-Cola par exemple !

mr l''intello pui je savoir si il y a des effets allergiques à la prise de l'additif E150d

j'ai entendu qu'il peut causer le cancer

A priori, il n'y a pas de danger a consommer cet additif.

Il n'est pas issu d'OGM.

C'est du sucre, et un peu de chimie (Ca peut faire peur, mais a priori, ca ne pose pas de problème)

LE caramel E150D ( ou classe C) contient environ 2000 ppm de sulfite qui est un allergene donc oui le E150 D contient des allergenes pour repondre à inconnu...

Mais le caramel E150D est le seul à avoir cette couleur gris brun (le C par exemple est plutot rougatre) à ma conaissance, conaitriez vous un caramel sans sulfite avec cette couleur brun gris ?

Merci de vos reponses

Le caramel colorant ne contient pas d'OGM, les carbohydrates utilisés viennent de culture normale.

La chimie qui permet d'obtenir la couleur caramel n'est autre que la réacttion de maillard. Réaction entre un sucre et une amine (ici l'ammoniac)

La présence de sulfite est due à l'intermédiaire utilisé pour la réaction. Aprés la production, des contrôles sont effectués pour vérifier les quantités de cet intermédiaires encore présent.

Il faut préciser que si le caramel contient environ 2000ppm de sulfite, il n'est pas utilisé pur dans les aliments. Il est dilué au moins 20 fois dans le produit final, donc la concentration en sulfite est bien en dessous du minimum allergène :D Enjoy! Drink Coca cola!

salu a tous je me permets dintervenir pour vous dire ke je pense ke le E150d est allergene.allergik o sulffites,chak fois ke je bois du coca c la debandade intestinale et lymphatik (amis o yeux,ki gonflent bonjour)
peut etre le coca recele bien dautres terrifiants ingredients mais moi je pencherais o feeling pour cette saloperie de sulfites
ken dites vous?kelkun a til kontracté des soucis semblables?
kelle honte ke lindustrie agro alim grrr