Additif E425 - Konjac

Dernière mise à jour le 16/03/2008

Nom(s):

Konjac

Famille: Emulsifiants, gélifiants, stabilisants

Le E425 (Konjac) est autorisé en france sous conditions.
L'additif peut aussi etre limité à certaines dose (Quantité maximales autorisées dans un aliment)
L'additif peut aussi etre limité à certaines catégories d'aliments (Liquides par exemple).

Origine du E425 :

Origine inconnue pour le moment

Régimes spéciaux:
MUSULMAN: Cet additif est halal
VEGETARIEN: Cet additif n'est pas fait à partir d'animaux (ni de leur lait ou oeufs)
JUIF: Cet additif est casher
Listes completes :halal végétariens cashers

Description de l'additif E425 (Konjac) :
Pas encore de description

Risques :
[1]

Risque ? (étouffement de plusieurs consommateurs ?)

Sources :
.3 [AR261199] P13

Acheter du gomme de konjac

Remarques des internautes sur le E425 (Konjac) !

y.hus

13/03/2008 16:01:34

Bonjour,

cet additif est autorisé sur le marché européen. Il revêt cependant une interdiction réglementaire quand à son application dans les mini barquettes gélifiées.
Ma société est spécialisée dans ce produit, si vous voulez des informations n'hésitez pas.

jeter un oeil sur notre site www.gastronomie.kalys.com
Dans la partie ingrédient, vous pouvez en apprendre beaucoup sur l'origine des produits et la réglementation en vigueur.
A votre dispo si besoin.
Cordialement,

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