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Sans danger
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azur.indu Cet additif qui est aussi appelé silicone est utilisé dans les huiles de friture pour éviter le moussage, phénomène lié à la dégradation des huiles chauffées trop longtemps. Le silicone E900 est jugé neutre pour le corps humain, mais il s'agit d'un composé chimique avec ses impuretés.
Il existe par contre des préparations à base de produits naturels qui ralentissent la dégradation des huiles de friture et qui améliorent beaucoup la qualité des produits frits. Il serait dommage de s'en priver. felix-leger Bonjour. Siat-tu où on peut acheter des additifs alimentaires, et plus spécialement le E900, car j'aimerais faire des experiences.
merci felix_leger Bonjour. Siat-tu où on peut acheter des additifs alimentaires, et plus spécialement le E900, car j'aimerais faire des experiences.
merci ssimard14 bonjour, jaimerais savoir ou on peut se procurer du dimethylpolysiloxane au quebec plus precisement au saguenay merci sandra
elbaha.vet 14/09/2007 16:51:02Bonjour,j'aimerais savoir ou on peut acheter du dimethicone sur le marché Européen ,nous l'utilisons comme anti-météorisant pour les ruminants.
Merci ;zmerli khaled |
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