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Additif E903 - Cire de carnauba


Nom(s):

Cire de carnauba

Famille: Divers
Le E903 (Cire de carnauba) est autorisé en france sous conditions.
L'additif peut aussi etre limité à certaines dose (Quantité maximales autorisées dans un aliment)
L'additif peut aussi etre limité à certaines catégories d'aliments (Liquides par exemple).
Origine du E903 :
  • Origine inconnue pour le moment
Régimes spéciaux:
MUSULMAN: Cet additif est halal
VEGETARIEN: Cet additif n'est pas fait à partir d'animaux (ni de leur lait ou oeufs)
JUIF: Cet additif est casher
Listes completes :halal végétariens cashers
Description de l'additif E903 (Cire de carnauba) :
La carnauba est une cire issue des feuilles d'un arbre du nord-est du Brésil, le copernicia prunifera. Elle se trouve généralement sous la forme de copeaux jaunes-bruns, cassants, très odorants. Cette cire est obtenue par le battage des feuilles de copernicia prunifera, suivi d'un raffinage et parfois d'un blanchiment. (Wikipedia)
Risques :
[0] Sans danger
Sources :
.3 [AR021097] P70

Remarques des internautes sur le E903 (Cire de carnauba) !

iotbai
Bonjour,

Il me semble que la cire de carnauba n'est pas un produit animal mais un produit végétal extrait d'un arbre originaire d'Amérique central au du sud.

Iotbai
Moktoipas
Effectivement, j'ai corrigé, merci de votre aide.
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