Sources
Les informations* présentes sur ces pages sont tirées du web et des 12 arrétés concernants les additifs pouvant être employés dans la fabrication des denrées destinées à l'alimentation humaine.
http://membres.lycos.fr/resister/additifs/1-color.html => Pour les risques** liées a leur usage.
Les sources figurent en général en bas de chacune des fiches:
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Sources :
.3 [AR021097] P5-7
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Signifie que la source de la partie 3 de la fiche est l'arreté de 02 Octobre 1997 et que ces info sont disponible à la page 5-7 de la version papier de l'annexe.
*Je ne peux en aucun cas garantir leur exactitude ni leur exhaustivité, mais je fais de mon mieux.
** Les risques liés aux OGMs ne sont pas mentionnés car ils ne sont pas prouvés.
